Tome fraîche de l’Aubrac
10,46€ TTC
Le fromage de +/- 500 g
Rupture de stock
Ce fromage frais non salé est l’ingrédient essentiel dans la préparation de la Truffade et de l’Aligot de l’Aubrac. Fabriquée selon les méthodes ancestrales héritées des buronniers, la Tome Fraîche de l’Aubrac au lait cru n’a pas d’équivalent pour préparer un Aligot traditionnel.
Caractéristiques
| Prix/kg | 20,92€ TTC |
|---|---|
| Poids | 0,5 kg |
| Pays | France |
| Terroir | Aubrac |
| Animal | Vache |
| Matières grasses | 27% |
| Type de lait | Lait cru entier de vache |
| Famille | Pâte pressée non cuite |
| Saison optimale | Automne, Été, Hiver, Printemps |
