Stilton Traditionnel AOP
8,72€ TTC
Le fromage de +/- 250 g
Un des rares fromages anglais à avoir reçu le label AOP de la Commission européenne, il est fabriqué avec du lait d’été dont le caillé est ensemencé au Penicilium Roqueforti. Depuis l’époque victorienne, il est consommé avec des vins doux ou liquoreux , traditionnellement à la période des fêtes de fin d’année.
Caractéristiques
| Prix/kg | 34,88€ TTC |
|---|---|
| Poids | 0,25 kg |
| Pays | Angleterre |
| Terroir | Angleterre |
| Animal | Vache |
| Qualité | AOP |
| Matières grasses | 35% |
| Type de lait | Lait pasteurisé de vache |
| Famille | Pâte persillée |
| Saison optimale | Automne, Été, Hiver, Printemps |
