Soumaintrain

9,70 TTC

Le fromage de +/- 250 g

Fromage au lait cru de vache, avec une croûte orange-rouge légèrement plissée. Il a une consistance moelleuse. Dans une dégustation de plusieurs fromages, le soumaintrain, au goût neutre, sert de lien entre les chèvres et les pâtes fermentées

Caractéristiques

Poids0.25 kg
Pays

France

Terroir

Bourgogne

Animal

Vache

Matières grasses

24%

Type de lait

Lait cru de vache

Famille

Pâte fraîche

Saison optimale

Automne, Été, Printemps