Roquefort Artisanal AOP Coupe

9,72 TTC

Le fromage de +/- 250 g

Pour conserver toute la finesse de sa texture, le Roquefort se conserve au frais et doit toujours être isolé de l’air ambiant. Afin d’exhaler parfums subtils et saveurs délicates, il est recommandé de laisser le Roquefort 1h et plus, à température ambiante avant dégustation. Trop froid, il perd de son fondant et de ses arômes typés de bleu.

Caractéristiques

Poids 0.25 kg
Pays

France

Terroir

Aveyron

Animal

Brebis

Qualité

AOP

Matières grasses

32%

Type de lait

Lait cru entier de brebis

Famille

Pâte persillée

Saison optimale

Automne, Été, Hiver, Printemps