Pierre Qui Vire
9,95€ TTC
Le fromage de +/- 300 g
Ce fromage doit son nom au lieu dit où le monastère est implanté depuis 1850, à proximité d’un dolmen : « La pierre qui vire ». Une pâte fraîcche, blanche et ferme, dont la croûte orangée peut se couvrir de moisissures bleutées après affinage.
Caractéristiques
| Prix/kg | 33,17€ TTC |
|---|---|
| Poids | 0,3 kg |
| Pays | France |
| Terroir | Bourgogne |
| Animal | Vache |
| Matières grasses | 24% |
| Type de lait | Lait cru entier de vache |
| Famille | Pâte fraîche |
| Saison optimale | Automne, Été, Printemps |
