Palouze des Aravis

6,70 TTC

Le fromage de +/- 250 g

Rupture de stock

Issue des massifs des Aravis, des Bauges et du Chablais, la texture de ce fromage au lait de vache délicat est proche de celle du Reblochon. Sa croûte prend une couleur grise avec l’affinage et devient très dure. Sa pâte, jaune clair, est très crémeuse.

Caractéristiques

Poids 0.25 kg
Pays

France

Terroir

Haute-Savoie

Animal

Vache

Matières grasses

28%

Type de lait

Lait cru entier de vache

Famille

Pâte pressée non cuite

Saison optimale

Automne, Été