Mont d’or AOP grand modèle

18,94 TTC

Le fromage de +/- 650 g

Fromage au lait de vache cru, saisonnier, fabriqué à 700 mètres d’altitude, avec un affinage en boîte d’épicéa. Il faut environ 7 litres de lait pour fabriquer un fromage. Sa fabrication n’est autorisée que du 15 août au 15 mars.

Caractéristiques

Prix/kg 29,14 TTC
Poids 0,65 kg
Pays

France

Terroir

Haut Doubs

Animal

Vache

Qualité

AOP

Matières grasses

25%

Type de lait

Lait cru de vache

Famille

Pâte molle à croûte fleurie

Saison optimale

Automne, Hiver