Le Thérondels
7,50€ TTC
Le morceau de +/- 250 g
Rupture de stock
Fromage à pâte pressée non cuite à la croûte irrégulière et à la pâte souple de couleur ivoire. Le lait utilisé est récolté exclusivement sur le Carladez et le fromage fabriqué au pied du Plomb du Cantal selon des méthodes traditionnelles. Son affinage dure entre 4 et 6 mois minimum.
Caractéristiques
Prix/kg | 30,00€ TTC |
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Poids | 0,25 kg |
Pays | France |
Terroir | Auvergne |
Animal | Vache |
Matières grasses | 27-34% |
Type de lait | Lait cru entier de vache |
Famille | Pâte pressée non cuite |
Saison optimale | Automne, Été, Hiver |