Le Thérondels

6,47 TTC

Le morceau de +/- 250 g

Rupture de stock

Fromage à pâte pressée non cuite à la croûte irrégulière et à la pâte souple de couleur ivoire. Le lait utilisé est récolté exclusivement sur le Carladez et le fromage fabriqué au pied du Plomb du Cantal selon des méthodes traditionnelles. Son affinage dure entre 4 et 6 mois minimum.

Caractéristiques

Poids 0.25 kg
Pays

France

Terroir

Auvergne

Animal

Vache

Matières grasses

27-34%

Type de lait

Lait cru entier de vache

Famille

Pâte pressée non cuite

Saison optimale

Automne, Été, Hiver