Gaperon à l’Ail à l’Ancienne
14,90€ TTC
Le fromage de +/- 600 g
Le gaperon fermier à l’ail est fabriqué en Auvergne avec la Babeurre, et est aromatisé à l’ail et au poivre. Le fromage est moulé au torchon et mis à égoutter d’où cet aspect piriforme. C’est en été qu’il est le plus fameux, quand les vaches sont dans les pâturages.
Caractéristiques
| Prix/kg | 24,83€ TTC |
|---|---|
| Poids | 0,6 kg |
| Pays | France |
| Terroir | Auvergne |
| Animal | Vache |
| Qualité | Fermier |
| Matières grasses | 28% |
| Type de lait | Lait cru de vache |
| Famille | Pâte fraîche |
| Saison optimale | Automne, Été, Printemps |
