Elutcha des Cabasses

9,23 TTC

Le fromage de +/- 250 g

La couleur rousse de l’Elŭtcha des Cabasses vous rappellera les paysages des Causses à certaines périodes de l’année. Le lait mis en fabrication est issu de la traite de la veille au soir ainsi que celle du matin même. Comme pour les meilleures pâtes pressées la fabrication se fait dans une cuve en cuivre.

Caractéristiques

Poids 0.25 kg
Pays

France

Terroir

Aveyron

Animal

Brebis

Matières grasses

31%

Type de lait

Lait cru de brebis

Famille

Chèvre/Brebis

Saison optimale

Automne, Été, Printemps