Coulommier Moulé à la main AOP

6,95 TTC

Le morceau de +/- 250 g

Le Coulommiers est un fromage qui a pris le nom d’un important marché local. Sa fleur doit être duveteuse, son toucher moelleux et une faible ligne de craie doit persister en son milieu, ce qui lui confèrera ainsi un goût légèrement acidulé.

Caractéristiques

Prix/kg 27,80 TTC
Poids 0,25 kg
Pays

France

Terroir

Marne

Animal

Vache

Qualité

AOP

Matières grasses

25%

Type de lait

Lait cru de vache

Famille

Pâte molle à croûte fleurie

Saison optimale

Automne, Été, Printemps