Coulommier Moulé à la main AOP
13,90€ TTC
Le fromage de +/- 500 g
Le Coulommiers est un fromage qui a pris le nom d’un important marché local. Sa fleur doit être duveteuse, son toucher moelleux et une faible ligne de craie doit persister en son milieu, ce qui lui confèrera ainsi un goût légèrement acidulé.
Caractéristiques
| Prix/kg | 27,80€ TTC |
|---|---|
| Poids | 0,5 kg |
| Pays | France |
| Terroir | Marne |
| Animal | Vache |
| Qualité | AOP |
| Matières grasses | 25% |
| Type de lait | Lait cru de vache |
| Famille | Pâte molle à croûte fleurie |
| Saison optimale | Automne, Été, Printemps |
