Ch’Ti Roux à la bière

6,45 TTC

Le morceau de +/- 250 g

Comme pour le Cap Gris Nez et le sablé de Wissant, notre producteur fermier travaille le lait de vache cru en le chauffant, après l’avoir collecté dans 2 fermes voisines. C’est un fromage très typé et qui a un goût très prononcé en bouche…inutile de le nier….proche du Maroilles et du Herve

Caractéristiques

Poids 0.25 kg
Pays

France

Terroir

Nord

Animal

Vache

Matières grasses

31%

Allergènes autre que lait et dérivés de lait

Œuf

Type de lait

Lait pasteurisé de vache

Famille

Pâte molle à croûte lavée

Saison optimale

Automne, Été, Printemps