Chevrefeuille

7,20 TTC

Le fromage de +/- 200 g

Ce fromage « à la feuille » est un chèvre de fabrication fermière moulé à la louche et salé à sec. Sa croûte est naturelle, il est présenté sur une feuille de châtaigner, affiné deux semaines pour sécher et deux semaines pour croûter. Sa saveur caprine est très intense.

Caractéristiques

Poids 0.2 kg
Pays

France

Terroir

Poitou

Animal

Chèvre

Qualité

Fermier

Matières grasses

26%

Type de lait

Lait cru de chèvre

Famille

Chèvre/Brebis

Saison optimale

Automne, Été, Printemps