

Chevrefeuille
8,30€ TTC
Le fromage de +/- 200 g
Ce fromage « à la feuille » est un chèvre de fabrication fermière moulé à la louche et salé à sec. Sa croûte est naturelle, il est présenté sur une feuille de châtaigner, affiné deux semaines pour sécher et deux semaines pour croûter. Sa saveur caprine est très intense.
Caractéristiques
Prix/kg | 41,50€ TTC |
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Poids | 0,2 kg |
Pays | France |
Terroir | Poitou |
Animal | Chèvre |
Qualité | Fermier |
Matières grasses | 26% |
Type de lait | Lait cru de chèvre |
Famille | Chèvre/Brebis |
Saison optimale | Automne, Été, Printemps |