Brie de Meaux AOP
6,75€ TTC
Le fromage de +/- 250 g
Le brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache AOP, de forme cylindrique et plat. Il est traditionnellement moulé à l’aide d’une « pelle à brie ». Son affinage est lent et régulier pendant 4 semaines au minimum. Notre Brie est certifié sans OGM ! Pour sa consommation, le fromage doit être au moins affiné sur la moitié de son épaisseur.
Caractéristiques
| Prix/kg | 27,00€ TTC |
|---|---|
| Poids | 0,25 kg |
| Pays | France |
| Terroir | Marne |
| Animal | Vache |
| Qualité | AOP |
| Matières grasses | 20% |
| Type de lait | Lait cru de vache |
| Famille | Pâte molle à croûte fleurie |
| Saison optimale | Automne, Été |
