Bleu de passeloup

8,18 TTC

Le fromage de +/- 250 g

Le Bleu de Passseloup est un produit rare et surprenant qui se distingue des autres fromages à pâte persillée : des arômes spécifiques de la flore dont les chèvres sont nourries et une texture ferme et fondante. Les veinures internes ne sont pas trop prononcées. L’arôme qui s’en dégage est doux et fruité et devient plus prononcé avec l’âge.

Caractéristiques

Poids 0.25 kg
Pays

France

Terroir

Liergues

Animal

Chèvre

Matières grasses

29%

Type de lait

Lait pasteurisé de chèvre

Famille

Pâte persillée

Saison optimale

Automne, Été, Hiver, Printemps