Ardi Gasna Basque frotté Espelette
9,72€ TTC
Le fromage de +/- 250 g
L’Ardi Gasna est un fromage au lait pasteurisé de brebis originaire du Pays Basque. Son nom signifie « Vieux fromage de brebis » en basco béarnais. La croûte, consommable, est frottée au Piment d’Espelette pendant l’affinage. Une texture souple pour un fromage typé de brebis aux saveurs subtiles de piment.
Caractéristiques
| Poids | 0.25 kg |
|---|---|
| Pays | France |
| Terroir | Pyrénées |
| Animal | Brebis |
| Matières grasses | 29% |
| Type de lait | Lait pasteurisé de brebis |
| Famille | Pâte pressée non cuite |
| Saison optimale | Automne, Été, Hiver, Printemps |
