
Ardi Gasna Basque frotté Espelette
8,45€ TTC
Le fromage de +/- 250 g
L’Ardi Gasna est un fromage au lait pasteurisé de brebis originaire du Pays Basque. Son nom signifie « Vieux fromage de brebis » en basco béarnais. La croûte, consommable, est frottée au Piment d’Espelette pendant l’affinage. Une texture souple pour un fromage typé de brebis aux saveurs subtiles de piment.
Caractéristiques
Poids | 0.25 kg |
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Pays | France |
Terroir | Pyrénées |
Animal | Brebis |
Matières grasses | 29% |
Type de lait | Lait pasteurisé de brebis |
Famille | Pâte pressée non cuite |
Saison optimale | Automne, Été, Hiver, Printemps |