Pérail de brebis Fermier

6,50 TTC

Le fromage de +/- 150 g

Sa pâte, de couleur blanche à ivoire, fine et fondante, devient assez coulante après 2 semaines d’affinage. Sa saveur est douce, avec des notes lactiques peu prononcées : un coeur fondant en bouche.

Caractéristiques

Weight 0.15 kg
Pays

France

Terroir

Pyrénées

Animal

Brebis

Qualité

Fermier

Matières grasses

19%

Type de lait

Lait cru entier de brebis

Famille

Chèvre/Brebis

Saison optimale

Automne, Été, Printemps