Munster Lait Cru Fermier AOC

7,09 TTC

Le morceau de +/- 250 g

Les fromagers, dotés d’un savoir-faire qui se transmet depuis plusieurs générations, se chargent de transformer tous les jours le lait de la traite en véritable Munster Fermier A.O.C.
L’ affinage traditionnel dans des caves nichées en pleine montagne va durer trois semaines et conférer au Munster tous les arômes subtils liés aux traditions paysannes de la montagne.

Caractéristiques

Weight 0.25 kg
Pays

France

Terroir

Alsace

Animal

Vache

Qualité

AOC, Fermier

Matières grasses

30%

Type de lait

Lait cru de vache

Famille

Pâte molle à croûte lavée

Saison optimale

Automne, Été, Printemps