Gour Noir

7,40 TTC

Le fromage de +/- 150 g

Le Gour noir est un fromage au lait cru de chèvre. Il a une forme ovale très caractéristique et une belle robe cendrée noire. A contrario de beaucoup de chèvres, le Gour noir ne supportera pas un affinage trop long.

Caractéristiques

Weight 0.15 kg
Pays

France

Terroir

Corrèze

Animal

Chèvre

Matières grasses

22%

Type de lait

Lait cru entier de chèvre

Famille

Chèvre/Brebis

Saison optimale

Automne, Été, Printemps