Fleur d’Espelette

14,35 TTC

Le morceau de +/- 400 g

Fromage de brebis, de la même taille que la “tête de moine”. Le piment d’Espelette est incorporé directement au caillé. Ainsi, on retrouve la typicité du brebis avec la subtilité du piment. A déguster en tranche ou en “fleur”.

Caractéristiques

Weight 0.4 kg
Pays

France

Terroir

Pays Basque

Animal

Brebis

Matières grasses

30%

Type de lait

Lait cru de brebis

Famille

Pâte pressée non cuite

Saison optimale

Automne, Été, Hiver, Printemps