Délice du berger

7,89 TTC

Le fromage de +/- 200 g

Couverture originale et décorative de son de graines de moutarde, de couleur brune et jaune. Le son de moutarde confère au fromage le goût caractéristique de la moutarde, qui se marie parfaitement avec l’acidité du fromage, et fait ressortir les arômes de noisette de la matière grasse du fromage. La matière grasse quand à elle adoucit, affine et allonge l’arôme de moutarde.

Caractéristiques

Weight 0.2 kg
Pays

France

Terroir

Bourgogne

Animal

Vache

Matières grasses

35%

Allergènes autre que lait et dérivés de lait

Moutarde

Type de lait

Lait thermisé de vache

Famille

Pâte fraîche

Saison optimale

Automne, Été, Printemps