Ch’Ti Roux à la bière
8,45€ TTC
Le morceau de +/- 250 g
Comme pour le Cap Gris Nez et le sablé de Wissant, notre producteur fermier travaille le lait de vache cru en le chauffant, après l’avoir collecté dans 2 fermes voisines. C’est un fromage très typé et qui a un goût très prononcé en bouche…inutile de le nier….proche du Maroilles et du Herve
Caractéristiques
| Prix/kg | 33,80€ TTC |
|---|---|
| Weight | 0,25 kg |
| Pays | France |
| Terroir | Nord |
| Animal | Vache |
| Matières grasses | 31% |
| Allergènes autre que lait et dérivés de lait | Œuf |
| Type de lait | Lait pasteurisé de vache |
| Famille | Pâte molle à croûte lavée |
| Saison optimale | Automne, Été, Printemps |
