Chevrefeuille

8,30 TTC

Le fromage de +/- 200 g

Ce fromage « à la feuille » est un chèvre de fabrication fermière moulé à la louche et salé à sec. Sa croûte est naturelle, il est présenté sur une feuille de châtaigner, affiné deux semaines pour sécher et deux semaines pour croûter. Sa saveur caprine est très intense.

Caractéristiques

Prix/kg 41,50 TTC
Weight 0,2 kg
Pays

France

Terroir

Poitou

Animal

Chèvre

Qualité

Fermier

Matières grasses

26%

Type de lait

Lait cru de chèvre

Famille

Chèvre/Brebis

Saison optimale

Automne, Été, Printemps