Bleu de Queyras

6,20 TTC

Le fromage de +/- 250 g

Issu de la fabrication artisanale de producteurs regroupés en coopérative, ce fromage à pâte persillée est fabriqué dans le massif du même nom. Le lait provient d’une trentaine de hameaux aux alentours de Rochebrune et le fromage est affiné dans les caves de la vieille ville. Légèrement friable, ce bleu est typé, voir même piquant.

Caractéristiques

Weight 0.25 kg
Pays

France

Terroir

Hautes Alpes

Animal

Vache

Matières grasses

28%

Type de lait

Lait thermisé de vache

Famille

Pâte persillée

Saison optimale

Automne, Été, Hiver