Tomme Boudanne

7,23 TTC

Le fromage de +/- 250 g

Ce fromage de Savoie a un minimum d’affinage de 10 semaines, en caves avec des soins de frottage et retournement pour que la croûte fleurie se développe. Sa pâte, blanche à jaune pâle, est souple et dégage une odeur de cave. Elle fond dans la bouche, et développe un goût de noisette

Caractéristiques

Prix/kg 28,92 TTC
Gewicht 0,25 kg
Pays

France

Terroir

Savoie

Animal

Vache

Matières grasses

30%

Type de lait

Lait cru de vache

Famille

Pâte pressée non cuite

Saison optimale

Automne, Été