Pithivier au foin
8,70€ TTC
Le fromage de +/- 350 g
L’utilisation de fourrage séché lors de l’affinage (environ 5 semaines) est la principale caractéristique du pithiviers au Foin. C’est une méthode de conservation comme celle qui utilise la cendre : permettre d’assécher le fromage et de le garder plus longtemps.
Caractéristiques
| Prix/kg | 24,86€ TTC |
|---|---|
| Gewicht | 0,35 kg |
| Pays | France |
| Terroir | Orléanais |
| Animal | Vache |
| Matières grasses | 23% |
| Type de lait | Lait pasteurisé de vache |
| Famille | Pâte molle à croûte fleurie |
| Saison optimale | Automne, Été, Printemps |
