Gaperon à l’Ail à l’Ancienne

19,95 TTC

Le fromage de +/- 600 g

Le gaperon fermier à l’ail est fabriqué en Auvergne avec la Babeurre, et est aromatisé à l’ail et au poivre. Le fromage est moulé au torchon et mis à égoutter d’où cet aspect piriforme. C’est en été qu’il est le plus fameux, quand les vaches sont dans les pâturages.

Caractéristiques

Prix/kg 33,25 TTC
Gewicht 0,6 kg
Pays

France

Terroir

Auvergne

Animal

Vache

Qualité

Fermier

Matières grasses

28%

Type de lait

Lait cru de vache

Famille

Pâte fraîche

Saison optimale

Automne, Été, Printemps