Galette des Templiers

7,90 TTC

Le fromage de +/- 170 g

Ce fromage à la forme si particulière est frotté pendant son affinage d’un mélange à base de paprika, huile d’olive et Marc de Provence. Après 4 semaines de cave, sa croûte devient légérement rougeâtre, sa pâte est souple et lisse et son goût caprin s’intensifie.

Caractéristiques

Gewicht 0.17 kg
Pays

France

Terroir

Provence

Animal

Chèvre

Matières grasses

28%

Type de lait

Lait cru de chèvre

Famille

Chèvre/Brebis

Saison optimale

Automne, Été