Brie de Meaux AOP

7,12 TTC

Le fromage de +/- 250 g

Le brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache AOP, de forme cylindrique et plat. Il est traditionnellement moulé à l’aide d’une « pelle à brie ». Son affinage est lent et régulier pendant 4 semaines au minimum. Notre Brie est certifié sans OGM ! Pour sa consommation, le fromage doit être au moins affiné sur la moitié de son épaisseur.

Caractéristiques

Prix/kg 28,48 TTC
Gewicht 0,25 kg
Pays

France

Terroir

Marne

Animal

Vache

Qualité

AOP

Matières grasses

20%

Type de lait

Lait cru de vache

Famille

Pâte molle à croûte fleurie

Saison optimale

Automne, Été