Ardi Gasna Basque frotté Espelette

8,45 TTC

Le fromage de +/- 250 g

L’Ardi Gasna est un fromage au lait pasteurisé de brebis originaire du Pays Basque. Son nom signifie « Vieux fromage de brebis » en basco béarnais. La croûte, consommable, est frottée au Piment d’Espelette pendant l’affinage. Une texture souple pour un fromage typé de brebis aux saveurs subtiles de piment.

Caractéristiques

Gewicht 0.25 kg
Pays

France

Terroir

Pyrénées

Animal

Brebis

Matières grasses

29%

Type de lait

Lait pasteurisé de brebis

Famille

Pâte pressée non cuite

Saison optimale

Automne, Été, Hiver, Printemps