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Quel plaisir de retrouver ces…

Quel plaisir de retrouver ces hauts lieux de la gastronomie française. Après plus d’un an d’abstinence et d’attente, on ce sentait obligé de venir les soutenir dans leur reprise !😋 Le plaisir est encore plus grand quand c’est des maisons qui m’ont formé ou chez des anciens collègues qui ont réussi dans le milieu. Merci au Restaurant Clairefontaine à Luxembourg ou j’ai eu la chance de travailler quelques années. Une nouvelle ambiance en salle, une cuisine toujours aussi raffinée avec des mets d’exception (dont la poularde en vidéo) et une équipe toujours au top ! Sans parler des vins.. 🍷Un grand moment de partage 🤩 Merci à Hostellerie Du Prieuré Soulier à Saint Quirin, un de mes premiers stage en salle. 12 ans après le tartare de bœuf au guéridon est toujours aussi fabuleux ! 🐮 Merci à Cédric Bertaux Restaurant Quintessence à Metz pour votre accueil et ton menu découverte, on c’est régalé ! Vin’s Stub tu confirme ? Merci à La Cloche à Fromage où j’ai eu l’occasion d’être formé quelques jours sur les fromages 🧀 Une adresse incontournable quand on aime le fromage et la raclette ! Prochainement à découvrir dans le secteur..🤫 Et pour terminer après tout ça 🤪 un petit moment de détente au Le Domaine de la Klauss – Relais&Châteaux ! Un endroit juste magnifique (en Moselle) pour ce détendre en amoureux. 🥰 Belle table pour dîner le soir et surtout une cave à vins juste incroyable à voir de ses propres yeux 😍 Et merci à Laetitia Englert pour la paella de dimanche même si ça fait pas partie de la gastronomie française 😂 🇪🇸