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Venacco Corse

  • Terroir : Corse
  • Type de lait : Lait de brebis
  • Famille : Chèvre / brebis
  • Saison optimale : Printemps - Eté - Automne
  • Poids : 300 gr
  • Vins associés :

C’est un petit fromage rond, de 10 cm de diamètre et de 5 cm de hauteur. Sa croûte révèle une belle couleur orangée avec un léger duvet blanc. Sa pâte est jaune/ivoire, plutôt souple.  Ses amateurs apprécieront la texture crémeuse et les parfums prégnants de sa pâte affinée plusieurs semaines.