Tome de Fenneviller aux noisettes

Accueil / Nos fromages / Tome de Fenneviller aux noisettes

FROMAGES ASSOCIÉS

Tome des Bauges AOC
Saint Nectaire AOP, fermier
Cabretou
Pavin d’Auvergne
Ossau Iraty AOP

RECETTES À L'ÉTUDE

Consultez nos recettes

RETOUR A LA LISTE

Terroir : Meurthe et Moselle
Type de lait : Lait de vache
Famille : Pâte pressée non cuite

Saison optimale : Eté - Automne - Hiver
Poids : 500 gr
Vins associés :

Petite spécialité de Lorraine, la tome de Fenneviller aux noisettes est affinée en cave humide pendant près de 2 mois, le temps que la pâte libère tous ses arômes.