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Sablé de Wissant

  • Terroir : Nords pas de Calais, le Boulonnais
  • Type de lait : Lait de vache
  • Famille : Pâte pressée non cuite
  • Saison optimale : Printemps - Automne - Hiver
  • Poids : 400 gr
  • Vins associés :

Ce fromage est fabriqué à partir de lait cru chaud collecté dans 2 fermes voisines du village de Wierre Effroy.

LE SAVIEZ-VOUS ?

Sa texture granuleuse n'est pas sans rappeller les longues plages sablées du Nord de la France…..