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Olivet au poivre

  • Terroir : Indre
  • Type de lait : Lait de vache
  • Famille : Pâte fraîche
  • Saison optimale : Printemps - Eté - Automne - Hiver
  • Poids : 250 gr
  • Vins associés :

C’est un produit de terroir typique, dont l’intensité n’est pas très forte. Dans une dégustation, son rôle sera d’effacer les goûts caprins précédents et préparera le palais à des saveurs plus marquées.