Olivet au poivre

• Terroir : Indre
• Type de lait : Lait de vache
• Famille : Pâte fraîche

• Saison optimale : Printemps - Eté - Automne - Hiver
• Poids : 250 gr
• Vins associés :

C’est un produit de terroir typique, dont l’intensité n’est pas très forte. Dans une dégustation, son rôle sera d’effacer les goûts caprins précédents et préparera le palais à des saveurs plus marquées.