Mojette

• Terroir : Pays de la Loire
• Type de lait : Lait de vache
• Famille : Pâte fraîche / Pâte molle à croute fleurie

• Saison optimale : Printemps - Eté - Automne - Hiver
• Poids : 150 gr
• Vins associés :

Il mesure environ 10 cm de longueur et 2 cm de hauteur. Nous aimons le classer également dans les pâtes fraîches car sous une croûte fine et lègèrement duveteuse, se cache un cœur fondant .

LE SAVIEZ-VOUS ?