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Le Cabourg au lait cru

  • Terroir : Pas-de-Calais
  • Type de lait : Lait de vache
  • Famille : Pâte molle à croute fleurie
  • Saison optimale : Printemps - Eté - Automne - Hiver
  • Poids : 250 gr
  • Vins associés :

Sa forme est ronde et il mesure environ 10 cm de diamètre et 4 cm en hauteur. L’affinage de ce camembert avec un alcool de Calvados lui confère un goût relevé et une texture crémeuse aux parfums de pomme et de calvados.