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Dombiste

  • Terroir : La Dombes, terroir proche de Lyon
  • Type de lait : Lait de brebis
  • Famille : Pâte molle à croute lavée
  • Saison optimale : Printemps - Eté
  • Poids : 150 gr
  • Vins associés :

Sous une croûte naturelle fine et de couleur blanc-ivoire, se cache une pâte onctueuse douce et agréable en bouche.

LE SAVIEZ-VOUS ?

Notre producteur s'était lancé dans un projet à contre courant en développant les fromages de brebis car s'il est un fromage qu'on ne produit pas vraiment dans la région, c'est le fromage de brebis.