Caperou

• Terroir : dans la région de saint étienne
• Type de lait : Lait de chèvre
• Famille : Chèvre / brebis

• Saison optimale : Printemps - Eté - Automne
• Poids : 200 gr
• Vins associés :

Sa croûte est très blanche, une saveur très fine avec le goût de l’ail moins prononcé quand le fromage est bien affiné.

LE SAVIEZ-VOUS ?