Bûcher de Rouen

• Terroir : Calvados
• Type de lait : Lait de vache
• Famille : Pâte molle à croute lavée

• Saison optimale : Eté - Automne
• Poids : 100 gr / 500 gr
• Vins associés :

Ce fromage est affiné au Cidre pour qu’au moment de sa dégustation, « il mette le feu dans votre bouche !!!!! » Plus sérieusement, son nom est un clin d’œil à l’histoire, le fameux bûcher où brûla Jeanne d’Arc.