Brousse Corse
11,90€ TTC
Le fromage de +/- 500 g
Fromage élaboré à base de lactosérum frais de brebis et enrichi en lait de brebis. Issu d’une recette ancestrale, conservée par la tradition pastorale, le Brousse fait partie du patrimoine gastronomique Corse.
Caractéristiques
Prix/kg | 23,80€ TTC |
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Poids | 0,5 kg |
Pays | France |
Terroir | Corse |
Animal | Brebis |
Qualité | AOP |
Matières grasses | 13% |
Type de lait | Lactosérum – Lait cru de brebis |
Famille | Chèvre/Brebis |
Saison optimale | Printemps |