s’est déroulé le Samedi 5 Mai 2012 au Château de Kientzheim (Haut Rhin, en Alsace)avec la Confrérie de Saint Etienne et l’Union des Boulangers Artisans Créateurs.

La cérémonie présidée par la prévôt Roland barthélemy a permis à certains membres de notre équipe  d’être intronisés pour la première fois au titre de « Garde et Juré  » et pour d’autres d’être confirmés au rang de « Prud’Homme » sur l’impulsion de leurs parrains respectifs , Olivier et René Tourrette.

C’était aussi l’occasion pour la Confrérie, d’accueillir Marie Cécile Claudepierre , de la Ferme Claudepierre dans les Vosges, notre fabricant  de Munsters fermiers , qui par son engagement au quotidien dans le respect des traditions du process de fabrication d’un produit d’exception méritait la reconnaissance de son travail par l’union des Fromagers de France.