Le goût de l’authentique.
La mémoire des saveurs.

Fromagers-affineurs, René TOURRETTE, son fils Olivier et Luc SEGAUX pérennisent la tradition du fromage. Ils vous entraînent à sa découverte et apportent la palette des saveurs fromagères jusqu’à votre table gastronomique ou votre magasin de détail spécialisé, en FRANCE et en EUROPE. Suivez les dans leur restaurant «LA CLOCHE A FROMAGE», dans leurs boutiques, au cours de leurs animations et dans leurs conférences d’information et de FORMATION.

Le Restaurant sera fermé du lundi 4 juillet au 24 juillet 2016 pour congés d’été !


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REMISE DIPLOME

Remise de Diplôme !

C'est la période des révisons pour nos bacheliers mais certains d'entre nous reçoivent déjà leur diplôme : Le label "qualité Tourisme" , sous sa toute nouvelle forme avec des règles d'attribution plus drastiques , nous a été attribué cette année !

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CONTRE FILET AU PASTAROU

NOS BOUTIQUES

Un nouveau fromage de Brebis sélectionné par nos Fromagers affineurs : le Pastarou des Cabasses ! Recette et descriptif ici ......

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