Le goût de l’authentique.
La mémoire des saveurs.

Fromagers-affineurs, René TOURRETTE, son fils Olivier et Luc SEGAUX pérennisent la tradition du fromage. Ils vous entraînent à sa découverte et apportent la palette des saveurs fromagères jusqu’à votre table gastronomique ou votre magasin de détail spécialisé, en FRANCE et en EUROPE.

Le "BREZOUARD" , une création fromagère de la fromagerie Tourrette

Ces tommes sont affinées , par nos soins, dans du marc de pinot Auxerrois vendangé le 14 septembre dernier. Un temps d'affinage d'une dizaine de jours et des quantités "hélas" limitées !....

NOS BOUTIQUES

Pour les Fêtes de fin d'année , Soyez originaux! Pensez à garnir vos plateaux avec du Stilton au porto et du Bleu de Termignon !