Le goût de l’authentique.
La mémoire des saveurs.

Fromagers-affineurs, René TOURRETTE, son fils Olivier et Luc SEGAUX pérennisent la tradition du fromage. Ils vous entraînent à sa découverte et apportent la palette des saveurs fromagères jusqu’à votre table gastronomique ou votre magasin de détail spécialisé, en FRANCE et en EUROPE. Suivez les dans leur restaurant «LA CLOCHE A FROMAGE», dans leurs boutiques, au cours de leurs animations et dans leurs conférences d’information et de FORMATION.


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ASPERGE:BROCCIU

Recette de saison !

Asperges vertes au Brocciu et aïl des ours : des ingrédients de saison que vous trouverez das nos boutiques et en cave ! Recette transmise par le chef Romain Creutzmeyer du restaurant "Le Colbert" à Strasbourg/Cronenbourg

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nouvelle cloche

NOS BOUTIQUES

C'EST ENORME ! INAUGURATION DU NOUVEAU MEUBLE DE LA CLOCHE A FROMAGE LE 14 AVRIL 2016 Ce meuble est un bijou de technologie et de FABRICATION FRANCAISE ! Revivez les principaux moments de l'inauguration en présence des responsables politiques et économiques locaux.....

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